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花生粉蒸排骨

菜谱编号:135-304
花生粉蒸排骨是【大粤健康互粉】分享的菜谱,口味属于五香,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“花生粉蒸排骨”。
花生粉蒸排骨
菜式制作特点
口味:五香工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
排骨:半斤土豆:三两
辅助料用量
花生粉:适量蒸肉粉:适量
生姜:适量大蒜:适量
调味料用量
醋:适量生抽:适量
老抽:适量白胡椒粉:适量
蚝油:适量料酒:适量

花生粉蒸排骨的做法步骤

  • 第四步:拌入花生粉、蒸肉粉。加入少许水或高汤备用。
  • 第二步:加醋、生抽、老抽、生姜、大蒜、白胡椒粉、蚝油料酒拌匀。
  • 第六步:高压锅蒸煮20分钟左右。
  • 第三步:搅拌后腌制约十分钟。
  • 第五步:土豆去皮削块、加盐少许拌匀,排骨铺在土豆上面。
  • 第一步:排骨斩成小块放放清水浸泡去血水。
  • 花生粉蒸排骨做法技巧/窍门/补充说明:

    调味料因各人口味轻重不同,所以我写适量,各人根据自己喜欢适量添加即可。不过可千万别失手弄得太咸或太淡了。

    菜谱标签:热菜
    相关食材:排骨花生生粉

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