烧日本豆腐
烧日本豆腐是【狼女】分享的菜谱，口味属于清淡，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“烧日本豆腐”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
日本豆腐又称内脂豆腐、鸡蛋豆腐、玉子豆腐、蛋玉晶，虽质感似豆腐，却不含任何豆类成份。它以鸡蛋为主要原料，辅之纯水、植物蛋白、天然调味料等，经科学配方精制而成，具有豆腐之爽滑鲜嫩，鸡蛋之美味清香，以其高品质、美味、营养、健康、方便和物有所值在消费者中享有盛誉。选择不同口味调料，还可生产麻、辣、酸、甜等多种风味。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：清淡 | 工艺：烧 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 日本豆腐：400克（4条） | 青椒丝：适量 |
| 胡萝卜片：若干 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 蚝油：适量 | 生抽：适量 |
| 盐：少许 | 鸡精：适量 |
烧日本豆腐的做法步骤
烧日本豆腐做法技巧/窍门/补充说明：
沾上淀粉后，炸时可让表皮变脆，多点汤汁不要紧，淀粉可吸收