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东北地三鲜(土豆,茄子,辣椒)

菜谱编号:026-343
东北地三鲜(土豆,茄子,辣椒)是【e52052020】分享的菜谱,口味属于中辣,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“东北地三鲜(土豆,茄子,辣椒)”。
东北地三鲜(土豆,茄子,辣椒)

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

东北地三鲜,是一道采用红烧的家常菜。此菜色泽油亮、鲜美爽口,具有止血调、健脾开胃等功效。

东北地三鲜(土豆,茄子,辣椒)主厨:e52052020

菜式制作特点
口味:中辣工艺:
耗时:三刻钟难度:普通
菜谱主材料
土豆:2个--
辅助料用量
茄子:1个辣椒:2个
葱:适量姜:适量
蒜:适量十三香:适量
酱油:10克白砂糖:3克
盐:2克淀粉:5克
花生油:150克--

东北地三鲜(土豆,茄子,辣椒)的做法步骤

  • 第八步:爆炒,配料,然后加入茄子土豆。最后放辣椒。
  • 第四步:配菜的,胡萝卜,调颜色的。看起来喜庆。
  • 第一步:土豆去皮,备用,最好不用切,用刀的一角,剥下一块块的。大小自己调整。
  • 第九步:加入的土豆茄子。
  • 第二步:茄子用手撕,自然的形状。好吃的。
  • 第七步:最好,焖下,这样容易熟。
  • 第六步:放入茄子一起炒,如果油少了,可以适量加入。
  • 第五步:开始炒了。先炒土豆。。炒出香香的味道,放入茄子。
  • 第三步:辣椒我切成段了。最好也是手撕,还有那个柿子椒香香的。我没有放入。
    随自己的口味,喜欢辣点的还是别的。
  • 第十一步:美味来了。呵呵。看看,是不是很有食欲。。。
  • 第十步:放入辣椒。爆炒几下,准备出锅。
  • 东北地三鲜(土豆,茄子,辣椒)做法技巧/窍门/补充说明:

    先放土豆,因为茄子吃油。呵呵。

    相关食材:茄子辣椒土豆

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的东北地三鲜(土豆,茄子,辣椒)。

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