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土豆拌茄子

菜谱编号:081-703
土豆拌茄子是【清欢的烟火生活】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“土豆拌茄子”。
土豆拌茄子
菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:廿分钟难度:普通
菜谱主材料
土豆:2个茄子:2根
辅助料用量
葱:2根蒜:3蒜
香辣酱:适量生抽:适量
味精:适量盐:适量

土豆拌茄子的做法步骤

  • 第三步:3、葱白和葱叶分开切,葱白切成丝,葱叶切成葱花,蒜去皮切成丝。
  • 第六步:5、把葱丝,蒜丝、香辣酱、生抽、味精、少许盐放入土豆茄子里,用筷子拌匀即可装盘,撒上葱花装饰一下即可食用。
  • 第五步:4、用筷子把茄子撕成几块,土豆也捣成长条块。
  • 第二步:2、把蒸熟的茄子、土豆取出来放凉。
  • 第四步:4、用筷子把茄子撕成几块,土豆也捣成长条块。
  • 第一步:1、茄子洗净去把柄,土豆去皮洗净切成两半,把茄子和土豆放蒸锅里蒸熟。
  • 第七步:成品图
  • 相关食材:茄子土豆

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