土豆茄子炖脊骨
土豆茄子炖脊骨是【爱吃de胖子】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分13个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“土豆茄子炖脊骨”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
一道非常有滋味的东北菜。土豆、茄子和猪骨炖在一起味道非常棒。
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:炖 |
耗时:一小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
脊骨:500克 | 土豆:400克 |
圆茄子:600克 | -- |
辅助料用量 | |
葱:15克 | 姜:10克 |
八角:3克 | 五香粉:3克 |
酱油:10ML | 美极鲜:10ML |
白砂糖:3克 | 盐:5克 |
清水:适量 | 花生油:30ML |
土豆茄子炖脊骨的做法步骤
土豆茄子炖脊骨做法技巧/窍门/补充说明:
盐最后再放。