茄子土豆炖红肠
茄子土豆炖红肠是【坏脾气莲莲】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“茄子土豆炖红肠”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
这款茄子土豆炖红肠,既可作为馅饼的配汤,也可作为面条的拌汤,口感丰富,一碗下去,感觉心都顺畅了~
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:煮 |
耗时:廿分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
茄子:3个 | 小土豆:4个 |
哈尔滨红肠:1根 | -- |
辅助料用量 | |
生抽:15ML | 盐:适量 |
黑胡椒颗粒:适量 | 香菇精:适量 |
茄子土豆炖红肠的做法步骤
茄子土豆炖红肠做法技巧/窍门/补充说明:
盐在炒红肠之前加,红肠本身有咸味。红肠可以替换成其他肉类。
答配菜谱:土豆与茄子的做法