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白玉菇炒油菜蕻

菜谱编号：263-616

白玉菇炒油菜蕻 是【花鱼儿】分享的菜谱，口味属于清淡，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“白玉菇炒油菜蕻 ”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

油菜蕻其实就是油菜心，但各地的叫法不同。它含丰富的维生素A、C、钙、蛋白质、脂肪和植物醣类。有润肠去热气，下虚火，止牙龈出血的功效。而且对肠胃热重、熬夜失眠、虚火上升，或因缺乏维生素C而引起的牙龈肿胀出血，很有帮疗功效。。。

我儿子就喜欢吃这油菜蕻。。。

白玉菇炒油菜蕻主厨：花鱼儿

第七步：加适量的味精。

第一步：食材：白玉菇（已清洗）、油菜蕻（已洗净）

第四步：接着，合入已清洗好的白玉菇，加适量的清水。

第五步：翻炒翻炒至熟。

第二步：将已洗净好的油菜蕻放在案板上切开。

第六步：然后，加适量的盐。

第八步：调味炒匀，即成。

第三步：烧锅倒油烧热，下入切好的油菜蕻翻炒翻炒。

相关食材：油菜白玉菇

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