菠菜汁麻酱拌面
菠菜汁麻酱拌面是【暮色影子】分享的菜谱，口味属于酱香，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分13个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“菠菜汁麻酱拌面”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
现在人们不仅仅是吃得饱。而且吃的食物要美色美味又健康。利用家里现有蔬菜榨汁。做绿色面条搭配一些喜爱吃的菜和佐料。一碗小面也吃出清新，自家做的健康安全，口味调料可自行选择。入口不油腻，尤其适合老人儿童食用。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：酱香 | 工艺：煮 |
| 耗时：一小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 高筋粉：400克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 蔬菜汁：150ML | 食用盐：1克 |
| 蔬菜：适量 | 鸡蛋：适量 |
菠菜汁麻酱拌面的做法步骤
菠菜汁麻酱拌面做法技巧/窍门/补充说明：
1、煮菜汁面一定要煮的时间短不易变色
2、和面用菜汁的比例一定要小与正常和面的比例（面和不要太软）
3、和好的面注意避光，免得面团氧化
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