冬阴功汤
冬阴功汤是【娜般滋味】分享的菜谱,口味属于酸辣,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“冬阴功汤”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
号称世界三大名汤之一的【冬阴功汤】有研究证明,冬阴功汤可以抑制消化道肿瘤生长。此外,香茅可以帮助肠胃排出多余的气体;柠檬叶可以镇咳并缓解胃痛;红辣椒则对呼吸系统、血液循环和心脏都有很好的保健作用,另外,冬阴功汤还有驱湿功效!
菜式制作特点 | |
口味:酸辣 | 工艺:其他 |
耗时:廿分钟 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
圣女果:2颗 | 草菇:数枚 |
海虾:5支 | -- |
辅助料用量 | |
冬阴功酱:2汤勺 | 新鲜香茅:2根 |
椰浆:100ML | 青柠檬:半个 |
柠檬叶:5片 | 新鲜南姜:30克 |
青红椒:各一根 | 鱼露:10ML |
干红辣椒:2枚 | -- |
冬阴功汤的做法步骤
冬阴功汤做法技巧/窍门/补充说明:
虾头一定要煸出红油,汤色更鲜美