虾米腊肠蒸饭
虾米腊肠蒸饭是【sourcehe】分享的菜谱，口味属于葱香，完成这道菜大概需要一小时，属于比较高级的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“虾米腊肠蒸饭”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
用竹编蒸笼、菩提叶，再加上虾米、腊肠，还有优质的大米等，蒸出一笼香飘四溢、软糯Q弹，远远就能闻到天然竹子、菩提叶香，加上大米天然的浓浓清香。还没蒸熟口水就要流出来了。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：葱香 | 工艺：蒸 |
| 耗时：一小时 | 难度：高级 |
| 菜谱主材料 | |
| 大米：150克 | 腊肠：100克 |
| 香菇：50克 | 虾米：50克 |
| 辅助料用量 | |
| 花生油：3ML | 盐：1克 |
| 生抽：1ML | 香菜：5克 |
| 生菜：100克 | -- |
虾米腊肠蒸饭的做法步骤
虾米腊肠蒸饭做法技巧/窍门/补充说明：
1·大米一定要挑选优质的大米；
2·大米浸泡容易蒸熟；
3·放一点油使得蒸出米饭软糯，Q弹好吃；
4·锅要使用密封好，容易蒸熟。