第二步:煮好的糯米饭
第五步:活成光滑的面团,醒半个小時,再揉光滑,就可以开始擀皮包烧麦了,皮要越薄越好
第九步:煮好的糯米饭和馅料拌在一起。
第四步:活成光滑的面团,醒半个小時,再揉光滑,就可以开始擀皮包烧麦了,皮要越薄越好
第七步:肉丁
第一步:糯米加水加两汤匙生抽泡半小時后煮成糯米饭
第六步:准备馅料,香菇切丁,肉和腊肠切丁,葱姜切末
第八步:她馅料,锅中放适量的油,放肉丁和腊肠她变色后加香菇丁,加生抽和糖根据个人口味调味。最后关火加入葱末姜末拌匀
第三步:煮糯米饭的時候,开始和面。面粉中分次加入适量的开水,直到成棉絮状
第十步:开始包烧麦,这是包好准备入锅蒸滴~包烧麦其实很简单,取一张皮,放好馅料,用另外一只手的虎口,把皮竖起来,再用虎口按压颈部即可。