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丝瓜炒肉

菜谱编号:026-409
丝瓜炒肉是【lillian831010】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“丝瓜炒肉”。
丝瓜炒肉
菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
丝瓜:1根瘦肉:3两
木耳:2朵--
辅助料用量
葱:适量姜:适量
油:适量盐:适量
生粉:适量--

丝瓜炒肉的做法步骤

  • 第四步:锅中放少量油,倒入葱姜爆香。
  • 第二步:葱姜切末,木耳撕开备用。
  • 第三步:瘦肉洗净,加入适量生粉。
  • 第七步:加入丝瓜和木耳,继续翻炒。
  • 第八步:待丝瓜炒软后,加入盐和鸡精调味,装盘。
  • 第五步:倒入瘦肉片翻炒。
  • 第六步:加入少量生抽,翻炒至肉片变色。
  • 第一步:丝瓜去皮洗净切片,控干水分。
  • 菜谱标签:热菜家常菜
    相关食材:丝瓜

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