蜜汁桂花鸡
蜜汁桂花鸡是【香儿厨房】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蜜汁桂花鸡”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
鸡肉肉质细嫩,滋味鲜美,适合多种烹调方法,并富有营养,有滋补养身的作用。分享一道蜜汁桂花鸡,自家酿的糖桂花,味道醇香,入菜之后能给菜增加香甜可口的味道,烹饪的时候带有浓郁的糖桂花香甜味,真让人垂涎欲滴。
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:烧 |
耗时:三刻钟 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
鸡:650克 | -- |
辅助料用量 | |
油:10克 | 黄酒:30克 |
生姜:5克 | 生抽:40克 |
老抽:15克 | 糖桂花:1汤匙 |
葱花:少许 | 八角:少许 |
蜜汁桂花鸡的做法步骤
蜜汁桂花鸡做法技巧/窍门/补充说明:
1各家的口味不同,按照自己的口味调整
2·烧的时间要依照鸡的老嫩而定
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