端午粽飘香——豆沙莲蓉粽
端午粽飘香——豆沙莲蓉粽是【gaopingzhao】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要一天,属于比较高级的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“端午粽飘香——豆沙莲蓉粽”。
菜式制作特点 | |
口味:甜味 | 工艺:煮 |
耗时:一天 | 难度:高级 |
菜谱主材料 | |
糯米:适量 | 豆沙:适量 |
辅助料用量 | |
莲蓉:适量 | -- |
调味料用量 | |
粽叶:适量 | 棉线:适量 |
水:适量 | -- |
端午粽飘香——豆沙莲蓉粽的做法步骤
端午粽飘香——豆沙莲蓉粽做法技巧/窍门/补充说明:
煮粽子的热水一定要没过粽子全身为宜,煮两小时之久可保证粽子软糯的口感,不立即吃得粽子可以保持浸泡在锅中约2小时,还能有继续变软的效果,而且米粒不易粘在粽叶上哦!
中间要加一次热水。
答配菜谱:莲蓉与豆沙的做法