炒黄豆芽
炒黄豆芽是【政妈妈】分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“炒黄豆芽”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
豆芽是一种营养丰富的蔬菜。黄豆芽所含的热量较低，水分和膳食纤维较高。绿豆芽中除了含有在发芽过程中生成的维生素C以外，还含有原来豆中所含有的优质植物性蛋白和维生素E、维生素B1、维生素B2、钙、钾、磷和铁等丰富的矿物质，黄豆芽可以有效地防治维生素B2缺乏症
| 菜式制作特点 | |
| 口味：微辣 | 工艺：炒 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 黄豆芽：250克 | 小辣椒：3个 |
| 白菜：100克 | 猪肉：100克 |
| 辅助料用量 | |
| 盐：适量 | 油：适量 |
| 酱油：1勺 | 葱：适量 |
炒黄豆芽的做法步骤
炒黄豆芽做法技巧/窍门/补充说明：
豆芽一定要煮熟再食用，否则会有毒素。
菜谱标签：热菜