当前位置:首页 > 菜谱大全 > 炒黄豆芽

炒黄豆芽

菜谱编号:264-381
炒黄豆芽是【政妈妈】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“炒黄豆芽”。
炒黄豆芽

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

豆芽是一种营养丰富的蔬菜。黄豆芽所含的热量较低,水分和膳食纤维较高。绿豆芽中除了含有在发芽过程中生成的维生素C以外,还含有原来豆中所含有的优质植物性蛋白和维生素E、维生素B1、维生素B2、钙、钾、磷和铁等丰富的矿物质,黄豆芽可以有效地防治维生素B2缺乏症

炒黄豆芽主厨:政妈妈

菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:廿分钟难度:普通
菜谱主材料
黄豆芽:250克小辣椒:3个
白菜:100克猪肉:100克
辅助料用量
盐:适量油:适量
酱油:1勺葱:适量

炒黄豆芽的做法步骤

  • 第一步:白菜心洗净切丝,辣椒切小段,葱切葱花备用。
  • 第六步:加入豆芽,白菜心翻炒。
  • 第五步:加入辣椒炒香。
  • 第七步:加入酱油翻炒。
  • 第四步:锅里油热加入猪肉煸炒。
  • 第二步:黄豆芽洗净干净控水。
  • 第三步:猪肉切条。
  • 第八步:加入适量水煮至汤汁快收干时,加入盐调匀即可。
  • 炒黄豆芽做法技巧/窍门/补充说明:

    豆芽一定要煮熟再食用,否则会有毒素。

    菜谱标签:热菜
    相关食材:豆芽黄豆芽黄豆

    炒黄豆芽菜谱来自网友免费分享,本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途;版权归作者【政妈妈】所有,如图片或文字内容侵犯了您的权益,请在线留言告诉我们,我们核实后将删除侵权内容。
    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的炒黄豆芽。

    ©做菜菜 ZuoCaiCai.COM 教你做一手好菜