炒黄豆芽
炒黄豆芽是【政妈妈】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“炒黄豆芽”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
豆芽是一种营养丰富的蔬菜。黄豆芽所含的热量较低,水分和膳食纤维较高。绿豆芽中除了含有在发芽过程中生成的维生素C以外,还含有原来豆中所含有的优质植物性蛋白和维生素E、维生素B1、维生素B2、钙、钾、磷和铁等丰富的矿物质,黄豆芽可以有效地防治维生素B2缺乏症
菜式制作特点 | |
口味:微辣 | 工艺:炒 |
耗时:廿分钟 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
黄豆芽:250克 | 小辣椒:3个 |
白菜:100克 | 猪肉:100克 |
辅助料用量 | |
盐:适量 | 油:适量 |
酱油:1勺 | 葱:适量 |
炒黄豆芽的做法步骤
炒黄豆芽做法技巧/窍门/补充说明:
豆芽一定要煮熟再食用,否则会有毒素。
菜谱标签:热菜