第三步：这時炒们把、姜、葱白、干辣椒切小
第二步：锅中倒入适量清水烧开后、放入菜心焯水、到入一點色拉油、一點點盐、（大概焯水一分钟左右、）
第六步：香香滴一盘菜菜上桌啦！
第五步：另起锅、放入适量油、下入葱姜干辣椒爆香后、淋在菜心上、
第一步：菜心切掉根部、洗净
第四步：菜心捞出沥干水分、放入盘中、到入蒸鱼豉油、
白灼菜心
白灼菜心是【沙儿飞飞?】分享的菜谱，口味属于原味，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤，作者提供了6张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“白灼菜心”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
今天去市场、看到菜心嫩嫩的、好新鲜、就买一把回来、做了白灼菜心、非常好吃、有人边吃边说、叫我明天再买点回来、?
| 菜式制作特点 | |
| 口味：原味 | 工艺：煮 |
| 耗时：十分钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 菜心：一把 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 干辣椒：一个 | 蒜：3颗 |
| 老姜：一块 | 蒸鱼豉油：一勺 |