毛豆烧鸡腿
毛豆烧鸡腿是【双手暖心】分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“毛豆烧鸡腿”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
这道菜，毛豆比鸡腿更好吃哦，呵呵。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：微辣 | 工艺：焖 |
| 耗时：半小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 毛豆：200克 | 鸡腿：两个 |
| 辅助料用量 | |
| 郫县豆瓣酱：1勺 | 红烧酱油：1勺 |
| 盐：少许 | 大葱：一节 |
| 姜片：三片 | 蒜：一头 |
毛豆烧鸡腿的做法步骤
毛豆烧鸡腿做法技巧/窍门/补充说明：
因为有豆瓣酱的加入，所以最后盐分的放入请酌情处理。
炖鸡腿时最好加入开水，这样食材的鲜味更加美味。
答配菜谱：毛豆与鸡腿的做法