坤博砂锅烤红薯
坤博砂锅烤红薯是【雅雅杨小厨】分享的菜谱，口味属于其他，完成这道菜大概需要一小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“坤博砂锅烤红薯”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
做为潮汕人的我，最喜欢用砂锅来做美食了，特别是砂锅粥。
最近入手了一个坤博食品级砂锅，是一种“干烧急冷都不破”的前所未闻的砂锅煲，它具有良好的蓄热功能和延时焖烧功能，被称为“会呼吸的锅”。
儿时记忆中的烤红薯是在一片宽阔的田地里，砌一个土窑子来烤的，但现在很难再吃到那个味道的烤红薯了。冬天在城市的街边到处都有烤红薯，虽然闻着特香，但我从不敢去买，因为对那些烤红薯的桶不放心。
今天我就用这个号称“干烧急冷都不破”的坤博砂锅来做心中那久违的味道，是最好不过了。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：其他 | 工艺：烤 |
| 耗时：一小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 红薯：2个 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 紫薯：2个 | -- |
坤博砂锅烤红薯的做法步骤
坤博砂锅烤红薯做法技巧/窍门/补充说明：
烤的过程如果不好判断番薯熟没熟就用筷子戳一下番薯如能戳透既是熟了
相关食材：红薯