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【家乡的风味】蜜枣花生粽

菜谱编号:026-464
【家乡的风味】蜜枣花生粽是【无思远人】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“【家乡的风味】蜜枣花生粽”。
【家乡的风味】蜜枣花生粽

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

家乡的粽子没有很多花样,除了蜜枣粽,就是蜜枣花生粽。从来都是这样,没有其他变化。吃的时候要么蘸着白糖,要么直接吃,讲究些的淋上蜂蜜啥的,最是简单的美味呢。

【家乡的风味】蜜枣花生粽主厨:无思远人

菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:数小时难度:普通
菜谱主材料
糯米:适量蜜枣:适量
辅助料用量
粽叶:适量花生:适量

【家乡的风味】蜜枣花生粽的做法步骤

  • 第一步:准备好原料,糯米提前泡4小时;粽叶煮好,泡冷水;花生洗净。取一张粽叶,卷成圆锥状。
  • 第二步:装入糯米、花生、蜜枣,注意糯米要裹住花生和蜜枣。
  • 第三步:把粽叶裹住内馅儿。
  • 第四步:缠起来,包紧。包好的粽子要放在水里泡着,全部包好之后放入高压锅,上汽后煮30分钟,然后焖几个小时,就可以开吃啦。
  • 【家乡的风味】蜜枣花生粽做法技巧/窍门/补充说明:

    1、蜜枣是买的已经处理好的,貌似就是包粽子、做八宝饭专用的那种;
    2、糯米一定要用水泡着,包好的粽子也要用水泡着,不然糯米容易粉。

    相关食材:花生蜜枣

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的【家乡的风味】蜜枣花生粽。

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