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烤羊肉串

菜谱编号:264-733
烤羊肉串是【麦子老妈】分享的菜谱,口味属于孜然,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“烤羊肉串”。
烤羊肉串

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

买了生的羊肉串,今天休息在家烤了点!只要肯动手,其实都是不难的事!今天我继续用UKOEO的蒸烤箱,它的自动菜单里就有烤肉串!soeasy!

烤羊肉串主厨:麦子老妈

菜式制作特点
口味:孜然工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
羊肉串:10串--
辅助料用量
砂糖:半小勺小茴香:少许
葱姜末:适量孜然粉:适量
生抽:2勺色拉油:1勺
花椒水:少许孜然:少许
白酒:1勺辣椒粉:适量

烤羊肉串的做法步骤

  • 第二步:看了一下配料表只加了点盐
  • 第十步:羊肉串完成
  • 第一步:买的现成的羊肉串
  • 第六步:预热结束,放入羊肉串,注意我是羊肉串放在烤网上,底下垫烤盘铺上锡纸,关上烤箱门,机器继续工作
  • 第八步:把羊肉串重新放入烤箱里,机器继续烤制
  • 第五步:选择自动菜单的烤肉串程序,默认200度20分钟
  • 第三步:重新调了个腌料汁:生抽、白酒、砂糖、葱姜末、花椒水、小茴香、孜然、色拉油搅拌均匀
  • 第九步:时间到出炉
  • 第四步:把羊肉串再腌制一会,我大概用了一小时
  • 第七步:时间过半,中途取出撒上辣椒粉和孜然粉,翻面
  • 烤羊肉串做法技巧/窍门/补充说明:

    如果自己做羊肉串,那肯定是把肉先腌制好再串起来的哈!

    相关食材:羊肉

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的烤羊肉串。

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