四色龙利鱼丁
四色龙利鱼丁是【赤脚女爵】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“四色龙利鱼丁”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
度娘曰：
“龙利鱼属鲽形目、舌鳎科、舌鳎属，俗称牛舌头、鳎目、鳎米，是一种暖温性近海大型底层鱼类，终年生活栖息在我国近海海区，自然资源量少，味鲜鲜美，出肉率高，口感爽滑，鱼肉久煮而不老，无腥味和异味，属于高蛋白，营养丰富。”
多给孩子吃鱼肯定是好的，但是两个小家伙嘴巴刁得很，逼得我每天挖空心思变法做鱼，这次四色鱼丁，貌似两个孩子挺买账的，不错不错，下次继续！
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：炒 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 龙利鱼柳：适量 | 胡萝卜：适量 |
| 青笋：适量 | 土豆：适量 |
| 辅助料用量 | |
| 葱末：适量 | 姜末：适量 |
| 蒜片：适量 | -- |
| 调味料用量 | |
| 耗油：适量 | 生抽：适量 |
| 糖：适量 | 橄榄油：适量 |
| 芝麻油：适量 | -- |
四色龙利鱼丁的做法步骤
菜谱标签：热菜
相关食材：龙利鱼