半烫面葱油饼（手抓饼）
半烫面葱油饼（手抓饼）是【行小丫】分享的菜谱，口味属于葱香，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分19个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“ 半烫面葱油饼（手抓饼）”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
作为一个北方妹子，我从来没有学过，可是一开始就会做各种面食。这离不开从小耳濡目染的作用。
从小就喜欢看奶奶做饭，她边做边说，软面饺子硬面条（饺子皮面较面条的面软），烫面做饼软，死面饼子筋……虽然只是听听，从来没有自己动手试过，可是各种面食的做法和技巧早已牢牢掌握在我的心里。
今天做的这款是半烫面葱油饼，烫面软死面筋，掌握好两者的比例，能让饼软硬适中、香脆可口！
| 菜式制作特点 | |
| 口味：葱香 | 工艺：煎 |
| 耗时：半小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 面粉：适量 | 大葱：一根 |
| 辅助料用量 | |
| 盐：适量 | 花椒面：适量 |
| 食用油：适量 | -- |
半烫面葱油饼（手抓饼）的做法步骤
半烫面葱油饼（手抓饼）做法技巧/窍门/补充说明：
1·面团制作要一点点加入水，边加边搅拌，以防水加入太多；
2·面团要比饺子皮更柔软，这样才好吃！