白菜山药焖猪蹄
白菜山药焖猪蹄 是【花鱼儿】分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要三刻钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“白菜山药焖猪蹄 ”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
猪蹄含有丰富的胶原蛋白质，它在烹调过程中转化成明胶。明胶能结合许多水分，有效改善皮肤组织细胞的储水功能，使细胞得到滋润，延缓皮肤的衰老过程。因此，人们把猪蹄称为“美容食品”和“类似于熊掌的美味佳肴”。
山药含有大量的黏液蛋白、维生素及微量元素，能有效阻止血脂在血管壁的沉淀，预防心血疾病，取得益志安神、延年益寿的功效。
白菜中含有丰富的维生素C、维生素E，多吃白菜，可以起到很好的护肤和养颜效果。
铁棍山药、白菜和猪蹄三种食材相搭，健康、美容、养眼，营养好味道。。。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：微辣 | 工艺：焖 |
| 耗时：三刻钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 猪蹄：490克 | 铁棍山药：380克 |
| 白菜：265克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 干辣椒：适量 | 料酒：适量 |
| 生抽：适量 | 白糖：适量 |
| 盐：适量 | -- |
白菜山药焖猪蹄 的做法步骤
答配菜谱：猪蹄与山药的做法