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尖椒炒大肠

菜谱编号:264-846
尖椒炒大肠是【政妈妈】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“尖椒炒大肠”。
尖椒炒大肠

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

家常菜---尖椒炒大肠

尖椒炒大肠主厨:政妈妈

菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
尖椒:4个大肠:250克
辅助料用量
油:2勺盐:适量
味极鲜酱油:1勺蚝油:适量

尖椒炒大肠的做法步骤

  • 第三步:锅里油热加入葱花炒香,加入大肠翻炒一会。
  • 第一步:尖椒洗净掰成小块。
  • 第二步:大肠切成小段。
  • 第四步:加入尖椒翻炒几下。
  • 第五步:加入味极鲜酱油继续翻炒。
  • 第六步:加入蚝油翻炒至尖椒断生后加点盐炒匀即可。
  • 尖椒炒大肠做法技巧/窍门/补充说明:

    大肠炒的时候会出一些油,所有炒时加入一点油即可,否则太油腻。

    菜谱标签:热菜
    相关食材:尖椒

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