第一步：油麦菜用清水冲洗净浮沉，放入淡盐水中浸泡3-5分钟，冲洗干净，切长段备用;
第二步：芝麻酱加入清水稀释，用筷子沿一个方向搅拌，使芝麻酱和清水融合，继续加入清水，搅拌成均匀的麻酱汁(别太稀）;
第三步：加入白糖搅拌均匀，麻酱汁上撒上白芝麻即可。
麻酱油麦菜
麻酱油麦菜是【魔力芳香味咖】分享的菜谱，口味属于酱香，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分3个步骤，作者提供了3张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“麻酱油麦菜”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
麻酱＋白糖，香甜可口！
| 菜式制作特点 | |
| 口味：酱香 | 工艺：拌 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 油麦菜：3颗 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 白芝麻：少许 | 麻酱：2匙 |
| 白糖：适量 | -- |