武汉麻辣卤水
武汉麻辣卤水是【幽静。】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“武汉麻辣卤水”。
菜式制作特点 | |
口味:原味 | 工艺:卤 |
耗时:数小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
姜:四片 | 鹌鹑蛋:适量 |
红干椒:适量 | 鹅掌:6只 |
豆腐块:6块 | 鹅胗:3只 |
花椒:适量 | 莲藕:一节 |
金针菇:少许 | 千张:一块 |
大葱:适量 | 鹅翅:6只 |
辅助料用量 | |
料酒:适量 | 生抽:适量 |
糖:适量 | 卤料包:一包 |
盐:适量 | 老抽:适量 |
鸡精:适量 | 卤料甜酱:适量 |
武汉麻辣卤水的做法步骤
菜谱标签:私房菜