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卤水花生 。

菜谱编号:046-174
卤水花生 。是【放逐的青春】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“卤水花生 。”。
卤水花生 。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

花生含有维生素E和一定量的锌,能增强记忆

抗老化,延缓脑功能衰退,滋润皮肤

很下酒的一道菜

卤水花生 。主厨:放逐的青春

菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:一小时难度:普通
菜谱主材料
花生米:适量盐:适量
老抽:适量冰糖:适量
姜:适量八角:适量
桂皮:适量花椒:适量
干辣椒:适量香叶:适量

卤水花生 。的做法步骤

  • 第四步:将桂皮、八角、花椒、香叶、干辣椒、白糖略微冲洗备用。
  • 第一步:花生用水浸泡一个小时。
  • 第五步:锅内加水,将桂皮、八角、花椒、香叶、干辣椒、白糖放入,再加盐、老抽、生抽。
  • 第二步:洗净后捞出备用。
  • 第七步:盖盖煮20分钟即可。
  • 第六步:将泡好的花生倒入锅中。
  • 第三步:生姜洗净切片。
  • 卤水花生 。做法技巧/窍门/补充说明:

    煮好后浸泡的时间越久,就越好吃。

    相关食材:花生

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