卤水牛肚
卤水牛肚是【包包变】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“卤水牛肚”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
很好吃的牛肚,但清洗起来超麻烦。
看着父女俩吃得好开心,再苦再累也觉得值得。
菜式制作特点 | |
口味:原味 | 工艺:煮 |
耗时:一小时 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
牛肚:半斤 | -- |
辅助料用量 | |
葱:1棵 | 姜:5片 |
蒜:4瓣 | 花椒:数粒 |
八角:2个 | 陈皮:1块 |
桂皮:1段 | 红萝卜:适量 |
小米椒:1个 | -- |
调味料用量 | |
生抽:适量 | 老抽:适量 |
料酒:适量 | 鸡精:适量 |
盐:适量 | 胡椒粉:适量 |
生粉:适量 | -- |
卤水牛肚的做法步骤
菜谱标签:热菜
相关食材:牛肚