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微波之柠檬酥

菜谱编号：087-22

微波之柠檬酥是【籣草児】分享的菜谱，口味属于酸甜，完成这道菜大概需要三刻钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分14个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“微波之柠檬酥”。

第十三步：取出看看，酥果已定型。用手推动翻个面，再次入微波炉高火叮1分钟。

第五步：再加入剩下的白糖，继续擦至白糖溶化。

第二步：鸡蛋打散备用。

第六步：蛋液分三次加入油糖混合物中，搅拌中感觉到有阻力，继续摩擦至糖化。

第九步：揉合成光滑的面团。

第十四步：取出看看，基本上全熟了。再次放入炉内，低火叮1分钟，酥果表面微黄即可。

第十一步：这盘酥饼还没拍呢就被吃得没几块了

第一步：两种面粉混合，加入苏打粉拌匀备用。

第七步：加入柠檬汁，拌匀。

第四步：加入一半白糖，用小勺搅拌、摩擦。

第三步：色拉油倒入大碗中。

第十二步：重新下剂，用手心将面剂搓成小酥果。放在微波转盘上，入微波炉，高火叮1分钟。

第八步：面粉倒入鸡蛋混合物中，至上而下拌匀。

第十步：取一块面团，下剂做成酥饼。

相关食材：柠檬

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