当前位置:首页 > 菜谱大全 > 糖醋鲫鱼

糖醋鲫鱼

菜谱编号:265-280
糖醋鲫鱼是【Xiao小C】分享的菜谱,口味属于其他,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,作者提供了6张实拍的做菜图片,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“糖醋鲫鱼”。
糖醋鲫鱼

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

糖醋鱼的做法简单,是菜谱里的常见菜,糖醋鱼口味属于糖醋味,做法属烧菜类,但怎么做糖醋鱼最好吃,主要看自己的口味习惯进行细节调整。小时候,外婆最喜欢做鱼给我和外公吃。小时候常做的就是家常鱼~咸菜鱼和糖醋鱼。其实,偏爱糖醋鱼多一些,但是吃鱼就是容易被卡刺。但是还是控制不住对鱼的喜爱,时不时也要自己做一次。

糖醋鲫鱼主厨:Xiao小C

菜式制作特点
口味:其他工艺:
耗时:数小时难度:普通
菜谱主材料
鲫鱼:1只泡椒:1个
生抽:2勺糖:少许
淀粉:适量盐:适量
辅助料用量
豆瓣:两勺料酒:2勺
醋:1小勺葱:少许
菜籽油:适量姜蒜:适量

糖醋鲫鱼的做法步骤

第五步:将做好的糖醋汁淋在鱼身上,撒上葱就可以啦。

糖醋鲫鱼做法第五步骤

第六步:下饭的糖醋鱼就做好啦。

糖醋鲫鱼做法第六步骤

第一步:将鱼洗干净,放入料酒和生抽腌制2小時,然后抹上淀粉。

糖醋鲫鱼做法第一步骤

第三步:泡椒,蒜,姜切碎。倒入油锅中加上豆瓣她香。

糖醋鲫鱼做法第三步骤

第四步:在一小碗里放入少量淀粉,加入适量的水,勾芡淀粉倒入锅中,放入醋和糖,将汁煮开就可以啦。

糖醋鲫鱼做法第四步骤

第二步:在锅里倒入适量菜籽油,将鱼煎至两面金黄至熟。

糖醋鲫鱼做法第二步骤
菜谱标签:热菜家常菜
相关食材:鲫鱼

糖醋鲫鱼菜谱来自网友免费分享,本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途;版权归作者【Xiao小C】所有,如图片或文字内容侵犯了您的权益,请在线留言告诉我们,我们核实后将删除侵权内容。
同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的糖醋鲫鱼。

©做菜菜 ZuoCaiCai.COM 教你做一手好菜