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甘草鸡腿

菜谱编号:265-502
甘草鸡腿是【含雪痕】分享的菜谱,口味属于咸甜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“甘草鸡腿”。
甘草鸡腿

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

宝宝最喜欢吃我做的这款鸡腿,锅底剩下的一点汤汁正好可以拌在清水煮的面条里,不浪费

甘草鸡腿主厨:含雪痕

菜式制作特点
口味:咸甜工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
鸡腿:2只--
辅助料用量
甘草:1片桂皮:1小块
香叶:1片八角:1个
酱油:20ML姜:一小块

甘草鸡腿的做法步骤

  • 第五步:开大火炖,中间可以翻两次面,便于入味,炖烂收汁,装盘即可食用
  • 第一步:准备材料
  • 第四步:放入酱油20毫升左右,我用的是东古一品鲜酱油
  • 第二步:鸡腿去皮,划口,横着三刀竖着一刀,反面相同,姜切片
  • 第三步:取锅加入适量清水,放入鸡腿和所有调料
  • 甘草鸡腿做法技巧/窍门/补充说明:

    因为酱油已经很咸了,所以不用再加盐,口味淡一些的可以适量减少酱油的用量

    菜谱标签:热菜家常菜
    相关食材:鸡腿甘草

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