原味曲奇饼
原味曲奇饼是【A小美美】分享的菜谱,口味属于奶香,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“原味曲奇饼”。
菜式制作特点 | |
口味:奶香 | 工艺:烘焙 |
耗时:廿分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
低筋面粉:200克 | -- |
辅助料用量 | |
黄油:140克 | 糖粉:70克 |
鸡蛋:一个 | -- |
原味曲奇饼的做法步骤
原味曲奇饼做法技巧/窍门/补充说明:
1鸡蛋液可以分三次加入,避免油水分离,直接放一个,直到打发,都可以
2搅拌面糊时不宜时间过长,均匀即可
3挤入的曲奇饼坯要大小均匀,饼坯间留有一定空间,因为烘烤时曲奇饼会胀大
菜谱标签:烘焙