当前位置:首页 > 菜谱大全 > 玉米沙拉面包

玉米沙拉面包

菜谱编号:026-570
玉米沙拉面包是【蓝蓝兔】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较高级的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“玉米沙拉面包”。
玉米沙拉面包

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

最近买了台面包机,几乎每天都在捣腾它,通过透明窗看着小小的面团慢慢的长大,心里感觉又奇妙又开心。我们这里现在是玉米的旺季,菜市场的小摊子里摆满了玉米,好新鲜啊!叫人不得不买它们。我想起冰箱里有瓶做水果沙拉用剩的沙拉酱,于是做了这款玉米沙拉包。吃下去的时候有股淡淡的柠檬香味,玉米粒甜甜的,面包软软的,真好吃!

玉米沙拉面包主厨:蓝蓝兔

菜式制作特点
口味:甜味工艺:烘焙
耗时:数小时难度:高级
菜谱主材料
高筋面粉:250克细砂糖:40克
酵母:3克鸡蛋:30克
奶粉:15克牛奶:110克
黄油:15克蛋液:10克
辅助料用量
盐:1克--

玉米沙拉面包的做法步骤

  • 第九步:取出放钢丝架上晾凉后装盘即可。
  • 第七步:刷上蛋液。
  • 第六步:烤箱内放碗开水,二次发酵40分钟。
  • 第八步:烤箱预热175度,烤13分钟至表面金黄色。
  • 第四步:用刀子把玉米分离出来后拌上青柠沙拉酱。
  • 第二步:把排气后的面团分成六份并滚圆,盖保鲜膜醒15分钟。
  • 第三步:在醒面的15分钟里,准备好玉米和沙拉酱。
  • 第一步:用后油法,把所有材料放入面包机搅拌成光滑的面团后发酵2倍大
  • 第五步:把每个面胚整成中间凹下去的圆形,填上玉米沙拉后放入烤盘中。
  • 玉米沙拉面包做法技巧/窍门/补充说明:

    我的烤箱容积是19升,面包放在中层烤。

    菜谱标签:烘焙
    相关食材:玉米面包

    玉米沙拉面包菜谱来自网友免费分享,本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途;版权归作者【蓝蓝兔】所有,如图片或文字内容侵犯了您的权益,请在线留言告诉我们,我们核实后将删除侵权内容。
    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的玉米沙拉面包。

    ©做菜菜 ZuoCaiCai.COM 教你做一手好菜