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手撕杏鲍菇

菜谱编号:265-833
手撕杏鲍菇是【美米妮】分享的菜谱,口味属于咸甜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“手撕杏鲍菇”。
手撕杏鲍菇

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

杏鲍菇营养丰富,味美可口。

手撕杏鲍菇主厨:美米妮

菜式制作特点
口味:咸甜工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
杏鲍菇:500克--
辅助料用量
白糖:1勺胡椒粉:少许
葱段:适量鸡精:少许
老抽:1勺--

手撕杏鲍菇的做法步骤

  • 第五步:色香味俱全,让我高兴的是平时从来不吃菌菇的女儿居然也爱吃这个做法,好有成就感啊,哈哈哈。
  • 第四步:倒出一半油,锅中加入老抽、葱段、白糖,翻炒入味,最后加入鸡精,撒上胡椒粉即可。
  • 第一步:杏鲍菇洗净后用手撕小条
  • 第三步:锅中倒入平时炒菜2倍的油,把杏鲍菇倒入,多炸一会儿。
  • 第二步:烤盘中铺上锡纸,把杏鲍菇铺平,160度上下火烤8分钟后翻一面再烤8分钟。这么做主要是去除杏鲍菇的水份。
  • 手撕杏鲍菇做法技巧/窍门/补充说明:

    杏鲍菇尽量撕小一点,炸的时间稍久一点就会更脆。

    菜谱标签:热菜家常菜
    相关食材:杏鲍菇

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的手撕杏鲍菇。

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