黑椒杏鲍菇炒肉片
黑椒杏鲍菇炒肉片是【零下一度0511】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“黑椒杏鲍菇炒肉片”。
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:炒 |
耗时:廿分钟 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
杏鲍菇:2根 | 瘦肉:150克 |
辅助料用量 | |
黑椒汁:2勺 | 鸡精:1克 |
盐:1克 | 生粉:2克 |
胡椒粉:1克 | 生抽:1勺 |
黑椒杏鲍菇炒肉片的做法步骤
黑椒杏鲍菇炒肉片做法技巧/窍门/补充说明:
1、瘦肉切片先加配料腌制十分钟,入锅炒的时间不宜过长
2、炒制的过程用到黑椒汁含有咸味,所以最后无须再加盐