自制花生沾
自制花生沾是【鱼乐无线小厨房】分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分13个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“自制花生沾”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
小时候，村里的代销店里和集市上，经常看到这个小零食，但是因为买不起，只能看着它流口水。上班后有了条件，就经常买上一小袋解解馋，当作零食来吃。这几天突然想到要自己动手做点，结果第一次尝试效果还不错！在这里把我做花生沾的过程分享给大家，马上过年啦，教大家做这款简单的过年小零食，香香甜甜又脆又好吃，老少皆宜。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：甜味 | 工艺：其他 |
| 耗时：半小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 花生米：300克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 白糖：180克 | 淀粉：70克 |
| 清水：130克 | -- |
自制花生沾的做法步骤
自制花生沾做法技巧/窍门/补充说明：
炒花生时一定要用小火，防止炒糊。熬糖浆用中小火，时间可能会长一点，要有耐心，并不停搅拌。倒入花生和淀粉时，左右手要配合好，快速完成挂霜，关火盛出晾凉。
菜谱标签：小吃
相关食材：花生