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羊汤

菜谱编号:266-119
羊汤是【我爱小汤圆】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“羊汤”。
羊汤

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

在寒冷的冬季喝上一碗羊汤绝对能让你从头暖到脚的

羊汤主厨:我爱小汤圆

菜式制作特点
口味:原味工艺:
耗时:一小时难度:普通
菜谱主材料
羊肉:500克羊骨头:500克
辅助料用量
羊油:50克--

羊汤的做法步骤

  • 第六步:成品图
  • 第二步:冷水清洗
  • 第五步:从新把肉用冷水清洗一遍,为了去除上边的血沫,在注入冷水熬制1制2小时
  • 第三步:清洗后冷水下锅
  • 第四步:水开后把水(血水)倒掉
  • 第一步:准备食材
  • 羊汤做法技巧/窍门/补充说明:

    羊肉一定要选大红色的那样会比较新鲜。骨头可以让卖家给你砸断。
    洗肉一定要冷水洗否则汤不浓

    菜谱标签:家常菜汤类

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的羊汤。

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