杀猪菜
杀猪菜是【旭嘘】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“杀猪菜”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
地道的“杀猪菜”,是由多种菜品组合成的系列菜的总称。“杀猪菜”在保持原风味的同时,其制法已经有了改进,口味丰富,几乎把猪身上所有部位都做成了菜。
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:炖 |
耗时:一小时 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
粉条:100克 | 血肠:500克 |
猪肉:500克 | 酸菜:500克 |
辅助料用量 | |
盐:2匙 | 八角:1个 |
酱油:10ML | -- |