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香酥油饼

菜谱编号:266-575
香酥油饼是【诺诺小馋猫】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“香酥油饼”。
香酥油饼
菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:数小时难度:普通
菜谱主材料
面粉:一杯鸡蛋:一个
辅助料用量
糖:适量盐:适量
安琪:一勺熟油:适量

香酥油饼的做法步骤

  • 第一步:两杯面粉,加入适量盐和糖,还有一勺干酵母
  • 第二步:一个鸡蛋加入少量水调成鸡蛋水
  • 第七步:面板上刷油
  • 第十步:油热后下锅,炸至两面金黄
  • 第九步:用刀划几个口
  • 第十一步:控油后就可以了
  • 第五步:准备熟油
  • 第十二步:切成小块,配上黑豆燕麦豆浆,完美
  • 第四步:盖膜醒发30分钟
  • 第六步:往面团里揉些熟油
  • 第三步:和成较软面团
  • 第八步:取一小块面团,擀成薄片(喜欢脆一点的就擀薄点)
  • 菜谱标签:家常菜小吃

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