红烧排骨偶遇海芥菜
红烧排骨偶遇海芥菜是【祯祯宝贝】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较高级的菜式。这一道菜的制作过程共分15个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“红烧排骨偶遇海芥菜”。
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:炖 |
耗时:三刻钟 | 难度:高级 |
菜谱主材料 | |
姜:3克 | 蒜:5克 |
排骨:800克 | 海芥菜:100克 |
香菜:3克 | 葱:5克 |
辅助料用量 | |
料酒:0·2匙 | 花椒:3克 |
大料:3克 | 糖:1匙 |
蚝油:0·5匙 | 盐:1匙 |
味精:0·2匙 | 一品鲜酱油:1匙 |
红烧排骨偶遇海芥菜的做法步骤
红烧排骨偶遇海芥菜做法技巧/窍门/补充说明:
一般来说,只要我们提到排骨,指的都是猪排骨。猪排骨味道鲜美,也不会太过油腻。猪排骨除含蛋白质、脂肪、维生素外,还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等,可为幼儿和老人提供钙质。排骨除含蛋白、脂肪、维生素外,还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等,可为幼儿和老人提供钙质。排骨有很高的营养价值,具有滋阴壮阳、益精补血的功效。熬汤来放上葱,和一些相应的调味料,煮过后非常美味,也很有营养。
答配菜谱:排骨与芥菜的做法