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家常炖排骨

菜谱编号:037-773
家常炖排骨是【gaopingzhao】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤,作者提供了12张实拍的做菜图片,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“家常炖排骨”。
家常炖排骨
菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:一小时难度:普通
菜谱主材料
排骨:600克--
辅助料用量
香菇:6朵葱:2棵
姜:10克--
调味料用量
八角:1枚桂皮:3克
料酒:30克老抽:30克
生抽:40克盐:2克
白糖:35克--

家常炖排骨的做法步骤

第六步:把排骨放入锅中,倒入调料汁。

家常炖排骨做法第六步骤

第七步:放入葱、姜、盐。

家常炖排骨做法第七步骤

第九步:香菇提前用水泡发,放入锅中。加适量水。

家常炖排骨做法第九步骤

第一步:先把排骨洗净,剁成小块。

家常炖排骨做法第一步骤

第八步:八角、桂皮、白糖。

家常炖排骨做法第八步骤

第十步:盖上盖,按下肉类排骨键就行了。做好后自动跳到保温功能。

家常炖排骨做法第十步骤

第十二步:盛入盘中即可。

家常炖排骨做法第十二步骤

第五步:料酒、老抽、生抽兑成碗汁。

家常炖排骨做法第五步骤

第十一步:做好的排骨。

家常炖排骨做法第十一步骤

第三步:捞出来用凉水洗净。

家常炖排骨做法第三步骤

第二步:放到热水中淖一下。

家常炖排骨做法第二步骤

第四步:葱切段、姜拍碎,八角、桂皮洗净。

家常炖排骨做法第四步骤
相关食材:排骨

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