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栗子红烧肉

菜谱编号:266-861
栗子红烧肉是【xian_闲云_yun】分享的菜谱,口味属于五香,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤,作者提供了4张实拍的做菜图片,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“栗子红烧肉”。
栗子红烧肉

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

一到中秋,大量的栗子就上市了,栗子因其营养丰富而被称为“百果之王”,随着冬天的来临,市面上的栗子越来越少,赶紧买了一些,烹饪出一道美味佳肴!细细品尝,静静等待下一个栗子上市的季节!

栗子红烧肉主厨:xian_闲云_yun

菜式制作特点
口味:五香工艺:
耗时:一小时难度:普通
菜谱主材料
五花肉:300克栗子:300克
辅助料用量
盐:1小勺八角:3个
老抽:适量红糖:适量
姜:适量--

栗子红烧肉的做法步骤

第三步:将红糖切碎,放入油中她成糖稀,姜拍散加入。

栗子红烧肉做法第三步骤

第二步:将五花肉切2公分左右的方块,放入锅中她至表面变黄。

栗子红烧肉做法第二步骤

第四步:再将栗子和五花肉放入,加八角、老抽和盐,加水焖煮至熟烂,水焖干。

栗子红烧肉做法第四步骤

第一步:将去除硬壳的栗子放入清水中煮沸3分钟,薄皮就能剥去。带皮五花肉洗净后在水中汆一下。

栗子红烧肉做法第一步骤
栗子红烧肉做法技巧/窍门/补充说明:

建议将五花肉多炒一下,去除油脂,味道会更好些。

菜谱标签:热菜家常菜
相关食材:栗子

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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的栗子红烧肉。

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