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辣白菜

菜谱编号:267-109
辣白菜是【雅雅杨小厨】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分13个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“辣白菜”。
辣白菜

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

百菜不如白菜,最近口味有点重,太清淡的食物都不爱,不如来上一盘辣白菜,好吃又下饭

辣白菜主厨:雅雅杨小厨

菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
白菜:520克蒜头:2瓣
辣椒酱:2勺--
辅助料用量
盐:适量--

辣白菜的做法步骤

  • 第二步: 撕菜的同时把叶和梗分开来
  • 第四步:锅里注入花生油倒入辣椒酱慢火炒(什么辣椒酱都可以,按个人喜好来加)
  • 第五步:加入蒜末炒香
  • 第八步:加入白菜梗和少许盐把白菜梗炒软
  • 第十三步:成品图
  • 第七步:加入白菜梗和少许盐把白菜梗炒软
  • 第一步:白菜洗净,手撕,不要用刀切
  • 第十一步:让其煮至软,白菜要煮软吃起来才会更甜
  • 第三步:蒜头切成末备用
  • 第九步:加入叶子炒软
  • 第十二步:成品图
  • 第十步:都炒软后加入适量的水
  • 第六步:蒜末稍微炒一炒就好
  • 辣白菜做法技巧/窍门/补充说明:

    非常简单的家常菜,蒜末别炒太久,久了的话炒的白菜也会有点苦味

    菜谱标签:热菜家常菜
    相关食材:白菜辣白菜

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的辣白菜。

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