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香煎西葫芦

菜谱编号:267-304
香煎西葫芦是【开心宝贝09】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“香煎西葫芦”。
香煎西葫芦

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

西葫芦怎么煮都好吃,以前都是切丝做煎饼,这次换个吃法,做法很简单的,大家有空可以试试

香煎西葫芦主厨:开心宝贝09

菜式制作特点
口味:原味工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
西葫芦:面粉:60克
鸡蛋:2个--
辅助料用量
黑胡椒:少许黑芝麻:少许
盐:少许葱:适量

香煎西葫芦的做法步骤

  • 第三步:把面粉过筛加入蛋液中,加入盐、黑胡椒、黑芝麻、切好的葱末,搅拌均匀
  • 第二步:鸡蛋打散
  • 第六步:煎大概三分钟,翻面继续煎大概三分钟,西葫芦变软即可
  • 第一步:准备好西葫芦、鸡蛋、面粉
  • 第七步:成品图
  • 第五步:平底锅热油,放入西葫芦块,用小火慢煎
  • 第四步:把切好的西葫芦片(这个过程图忘记拍了)放进面糊中,均匀的裹上面糊
  • 香煎西葫芦做法技巧/窍门/补充说明:

    煎的时候火不能太大

    菜谱标签:热菜家常菜
    相关食材:西葫芦葫芦

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