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梅干菜肉粽

菜谱编号:026-733
梅干菜肉粽是【农家巧手】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要数小时,属于比较高级的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“梅干菜肉粽”。
梅干菜肉粽

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

正宗传统农家粽

梅干菜肉粽主厨:农家巧手

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:数小时难度:高级
菜谱主材料
糯米:适量肉:适量
辅助料用量
梅干菜:适量粽叶:适量
油:适量棕树叶:适量
稻草灰:适量--
调味料用量
盐:适量--

梅干菜肉粽的做法步骤

  • 第一步:烧好稻草灰,把灰放在脸盆里,再用开水泡在上面
  • 第四步:到棕树上去割叶子
  • 第二步:厉出稻草灰,等水清了,在把糯米放进去
  • 第七步:传统农家粽子,成品已包好了,细又长,一节一节,叫节节高粽子。
  • 第九步:放在高压锅里,压30分钟就可以了
  • 第六步:准备梅干菜、肉,米、待用
  • 第五步:把棕树叶子撕成线一样的,当绳子用
  • 第三步:把糯米放进灰水中泡2小时,再捞出,备用
  • 第八步:传统农家粽子,成品已包好了,四角粽
  • 梅干菜肉粽做法技巧/窍门/补充说明:

    我老公爱吃的梅干菜肉粽子。节节高粽子给所有人事业上带来步步高升

    相关食材:梅干菜

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