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梅干菜猪肉包

菜谱编号:345-938
梅干菜猪肉包是【香香的小厨房】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要数小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“梅干菜猪肉包”。
梅干菜猪肉包
菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:数小时难度:简单
菜谱主材料
面粉:适量肉末:适量
梅干菜:适量--
辅助料用量
酵母:适量水:适量
姜:适量盐:适量
糖:适量干辣椒:适量

梅干菜猪肉包的做法步骤

  • 第二步:面粉放入盘中、酵母用温水化开倒入,用筷子搅拌成絮状。
  • 第八步:放入烤箱、二次发酵40分钟。
  • 第一步:肉馅中放入梅干菜、加盐、糖、生抽、鸡精拌匀待用。
  • 第五步:切成小剂子。
  • 第七步:取一张包子皮放入肉馅包成包子,烤盘铺上油纸、放上包子。
  • 第十一步:成品。
  • 第十步:蒸好的馒头出锅了。
  • 第四步:发好的面团取岀,再撒些干面粉揉成光滑面团,然后揉搓成长条。
  • 第六步:每个面团分别揉一揉、擀成圆形。
  • 第三步:开始揉面、揉成光滑的面团,盖上保鲜膜发酵至两倍大。
  • 第九步:烤箱调至蒸汽模式、100度蒸18分钟、焖2-3分钟后打开门。
  • 菜谱标签:家常菜面食包子
    相关食材:猪肉梅干菜

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