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炒大酱

菜谱编号:267-348
炒大酱是【wine米酒】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“炒大酱”。
炒大酱
菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:十分钟难度:普通
菜谱主材料
东北许氏大酱:2袋--
辅助料用量
红辣椒:2个水:25克
油:15克鸡蛋:1个

炒大酱的做法步骤

  • 第三步:鸡蛋炒熟备用
  • 第二步:许氏大酱用水澥开备用
  • 第五步:关火出锅
  • 第四步:座锅点火,倒油,炸辣椒,然后倒入大酱煸炒3分钟,再倒入炒好的鸡蛋继续煸炒1分钟
  • 第一步:许氏大酱2袋,鸡蛋1个,辣椒2个
  • 菜谱标签:自制酱料

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