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肉丝炒绿豆芽

菜谱编号:267-686
肉丝炒绿豆芽是【宇宙火花】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“肉丝炒绿豆芽”。
肉丝炒绿豆芽

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

自家生长的纯绿色食品~绿豆芽:有清热、控糖作用,是糖尿病人的理想食品。

肉丝炒绿豆芽主厨:宇宙火花

菜式制作特点
口味:清淡工艺:
耗时:廿分钟难度:普通
菜谱主材料
瘦猪肉:50克绿豆芽:300克
辅助料用量
韭菜:200克红萝卜:少许
食用油:适量葱:适量
姜:适量蒜:适量
盐:适量鸡精:适量
料酒:适量酱油:适量

肉丝炒绿豆芽的做法步骤

  • 第五步:水泡一会儿去血(去腥味),加姜丝、酱油、盐少许,煨一下。
  • 第八步:绿豆芽、韭菜、红萝卜丝入锅翻炒片刻放入肉丝。出锅时放葱。
  • 第一步:姜蒜切丝。
  • 第六步:煨好的肉丝先过油。
  • 第二步:韭菜切段。
  • 第七步:炒锅加入油放姜蒜煸炒出香味。
  • 第四步:将瘦肉切丝。
  • 第三步:红萝卜切丝。
  • 第九步:成品。
  • 菜谱标签:热菜家常菜
    相关食材:绿豆芽豆芽绿豆

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