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芹菜叶拌蛋皮

菜谱编号:267-887
芹菜叶拌蛋皮是【厨色生香】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分3个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“芹菜叶拌蛋皮”。
芹菜叶拌蛋皮

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

芹菜是营养价值很高的蔬菜。降血压降血脂。芹菜叶也是如此。今天我用芹菜叶和蛋皮拌了一下,吃起来也不错。

芹菜叶拌蛋皮主厨:厨色生香

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
芹菜叶:100克鸡蛋:1个
辅助料用量
大蒜:少许盐:少许
酱油:少量香油:少许
鸡精:适量--

芹菜叶拌蛋皮的做法步骤

  • 第二步:芹菜叶用开水烫一下即可。时间长破坏营养口感。
  • 第一步:准备洗好的芹菜叶,煎好的蛋皮切丝,蒜切末备用。
  • 第三步:将蛋皮和芹菜叶放一个碗里,加入适量盐、鸡精、凉拌酱油、香油、蒜末拌匀即可。喜辣的可以加点辣椒油,或者加点熟芝麻、花生碎也可。
  • 菜谱标签:家常菜凉菜
    相关食材:芹菜芹菜叶

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