第四步：倒入切碎的蔓越莓干。
第六步：倒入低粉，搅拌均匀。
第九步：冻硬的长方形面团用刀切成厚约0·7CM的片。
第五步：将蔓越莓与黄油搅拌均匀。
第二步：黄油软化后，加入糖粉，搅拌均匀，不需要打发。
第一步：准备材料。
第十步：切好后放入烤盘，放进预热好的烤箱，165度，中层，约20分钟，至表面微金黄色。即可。
第七步：用手揉为面团。
第八步：用手把面团整形成宽约6CM，高约4CM的长方体·并放入冰箱冷冻至硬(约1个小時)。
第三步：再加入1勺鸡蛋液，搅拌均匀。
【蔓越莓饼干】无添加的饼干才放心
【蔓越莓饼干】无添加的饼干才放心是【薄灰】分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤，作者提供了10张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“【蔓越莓饼干】无添加的饼干才放心”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
前天突然想到我很久没做饼干给女儿吃了，想到这一点，当时心里很内疚，童年怎么可以没有饼干这类小零食呢？家里正好还有点蔓越莓干，所以就烤了这个饼干，黄油让饼干奶香味十足，加了蔓越莓干，酸酸甜甜，吃到就是一口小小的惊喜。
而且这款饼干制作很简单的，不管是老宝贝还是小宝贝都会喜欢的哦。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：甜味 | 工艺：烤 |
| 耗时：一小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 低筋面粉：115克 | 全蛋液：15ML |
| 黄油：75克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 糖粉：60克 | 蔓越莓干：35克 |
【蔓越莓饼干】无添加的饼干才放心的做法步骤
【蔓越莓饼干】无添加的饼干才放心做法技巧/窍门/补充说明：
◎蔓越莓干也可以用葡萄干、樱桃干等代替。
◎这款饼干黄油不需要打发。
◎饼干胚放入烤盘时，饼干间隙要留大些，因为烤时还会膨胀一些。我步骤图上的间隙就留小了，很多饼干都连一起去了。
◎如果没有糖粉，可以用搅拌机把白砂糖搅打成糖粉即可。
相关食材：蔓越莓